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            小暑吃什么 推薦這七款養生食譜
            來(lái)源:www.mp43gp.com 發(fā)布時(shí)間:2023年07月07日
              每到小暑節氣,就意味著(zhù)從這天開(kāi)始天氣就會(huì )變熱,那么這個(gè)時(shí)候人們應該吃些什么養生呢?雖然這倆天很多地方還在下雨,但是等到真正熱的時(shí)候再來(lái)養生就怕會(huì )中暑了,所以我們應該做好準備,知道小暑如何養生以及小暑吃什么比較好,下面就跟著(zhù)小編一起來(lái)看看吧。
              在這樣的天氣,當然吃一些消暑食物比較好了,下面我們就來(lái)分享一些小暑養生食譜,大家可以參考一下。
              荷葉粥:材料:粳米100克,荷葉。
              做法:將一張荷葉放入水中熬成荷葉湯,150毫升湯與100克粳米,加500毫升水混合制成粥。這道粥有防暑利尿、消煩止渴、降壓減肥之功效。
              炒綠豆芽:材料:準備新鮮綠豆芽500克,花椒幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精各適量。
              做法:豆芽洗凈水淋干,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續翻炒數分鐘,起鍋時(shí)放入食鹽、味精,裝盤(pán)即可。
              蠶豆燉牛肉,材料:鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。
              做法:牛肉切小塊,先在水鍋內汆一下,撈出淋水,將沙鍋內放入適量的水,待水溫時(shí),牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開(kāi)鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。
              砂仁粳米粥,材料:粳米250克、砂仁3克。
              做法:首先將砂仁挑選干凈,碾成細末;同時(shí)粳米淘洗干凈,放八鋁鍋內。將鋁鍋置灶上,加水適量,用武火熬煮熱爛,加入砂仁末,再燒沸,即成。
              蓮子粥,材 料:蓮子粥,粳米。
              做法:將20克蓮子去皮去芯,加入粳米慢火熬制20分鐘。這道粥有去熱解煩、安神養心、健脾益胃的功效。
              百合花生粥,材料:百合15克,花生米15克,糯米30克。
              做法:花生米加水煮20分鐘,入糯米煮粥,煮沸后,入百合,再煮2~3分鐘即可。
              海鮮冬瓜湯,材料:鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
             做法:所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段,姜切絲;鍋里放入凈水、蔥段、姜絲燒開(kāi),分別下海虹、花蛤汆至開(kāi)口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲,蝦殼變紅后撈出;將鍋中的湯汁過(guò)濾后再重新放入鍋中,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;將汆燙過(guò)的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里,調入鹽和雞精;煮開(kāi)后滴入香油,撒上香菜段即可。
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